fbpx

Vegan wijn uit Kroatië – Croatiangrapes.com

Dit artikel verder lezen in de app?



Er is steeds meer vraag naar wijnen die geschikt zijn voor veganisten. Dat behoeft enige uitleg. Want wijn is gemaakt van druiven. Hartstikke veganistisch zou je zeggen. Toch?

Bij het klaren van de wijn worden stoffen gebruikt voor de verwijdering van bacteriën, gistcellen en andere ongewenste verontreinigingen die de smaak en het uiterlijk van de gebottelde wijn kunnen aantasten. Deze bindmiddelen clusteren de deeltjes, maar zijn vaak van dierlijke oorsprong.

Er kunnen echter ook minerale alternatieven worden gebruikt die exact hetzelfde doen, zoals limestone, bentoniet (afgeleid van klei) of plantaardige stoffen afgeleid van tarwe, erwt of soja. En als je geen dierlijke producten nodig hebt, waarom zou je het dan doen?

Importeur Croatiangrapes.com heeft een hele serie bijzondere gastronomische wijnen die 100% geschikt zijn voor veganisten.
Meer informatie over de wijnen: www.croatiangrapes.com/vegan/ Of neem contact op: 020-7727737

Download de TIPPR app

Laatste artikelen

Healthy Coke – mineraalwater met balsamicoazijn

Wat als je een cola zou kunnen serveren zonder de bijbehorende suikers (65 gram)? Verras je gasten met een "gezonde cola", nu al hot op...

no waste tips – Alex Haupt, 101 Gowrie,

no waste tips van Alex Haupt van Restaurant 101 Gowrie (MICHELIN Young Chef Award 2021). Aldus Alex: "If something is edible, someone should eat...
Advertismentspot_img

Op de hoogte blijven van de laatste trends in de horeca?

Meld je aan voor onze gratis nieuwsbrief.