fbpx

Vegan wijn uit Kroatië – Croatiangrapes.com

Dit artikel verder lezen in de app?



Er is steeds meer vraag naar wijnen die geschikt zijn voor veganisten. Dat behoeft enige uitleg. Want wijn is gemaakt van druiven. Hartstikke veganistisch zou je zeggen. Toch?

Bij het klaren van de wijn worden stoffen gebruikt voor de verwijdering van bacteriën, gistcellen en andere ongewenste verontreinigingen die de smaak en het uiterlijk van de gebottelde wijn kunnen aantasten. Deze bindmiddelen clusteren de deeltjes, maar zijn vaak van dierlijke oorsprong.

Er kunnen echter ook minerale alternatieven worden gebruikt die exact hetzelfde doen, zoals limestone, bentoniet (afgeleid van klei) of plantaardige stoffen afgeleid van tarwe, erwt of soja. En als je geen dierlijke producten nodig hebt, waarom zou je het dan doen?

Importeur Croatiangrapes.com heeft een hele serie bijzondere gastronomische wijnen die 100% geschikt zijn voor veganisten.
Meer informatie over de wijnen: www.croatiangrapes.com/vegan/ Of neem contact op: 020-7727737

Download de TIPPR app

Laatste artikelen

no waste missie

35% van de voedselverspilling vindt plaats in de horecaketen Elk jaar gaat 1,6 miljard ton voedsel (1,3 miljard ton, $1 biljoen of 1/3 van de...

TIPPR no waste plein – BBB 2022

Van 10 tot 12 oktober vindt de BBB Maastricht plaats en bouwt TIPPR een no wast plein van 110 vierkante meter. Tijdens de BBB...
Advertismentspot_img

Op de hoogte blijven van de laatste trends in de horeca?

Meld je aan voor onze gratis nieuwsbrief.