fbpx

Onderhoud tips voor je Espressomachine

Dit artikel verder lezen in de app?




Het is van belang om je machines goed te onderhouden en schoonmaken om zo versnelde slijtage tegen te gaan.

Je koffiemachine bijvoorbeeld, de volgende TIPPs zijn voor als je over een Espressomachine beschikt;

  1. Reinig je filterdragers en – bakjes in een warm bad met reinigingsmiddel;
  2. Maak de zetgroep schoon door de koffieresten eruit te borstelen;
  3. Klik het blindfilter met reinigingsmiddel in een filterdrager;
  4. Hang de filterdrager in de zetgroep;
  5. Druk op de continu/ stop toets, wacht 5 sec. en druk dan nogmaals op de continu/ stop toets;
  6. Herhaal 12x om de binnenkant van de zetgroep schoon te spoelen;
  7. Herhaal stap 3 t/m 6 zonder reinigingsmiddel;
  8. Spoel je filterdragers en filterbakjes na met water en droog ze met een schone doek;
  9. Sluit de water toevoer af en zet de machine uit.

Daarnaast is het het waard om de waterleidingen in het gebouw twee keer per week door te laten spoelen. Ook zo voorkom je bacterievorming.

Tekst en foto credit: cookboon.nl

Download de TIPPR app

Laatste artikelen

Healthy Coke – mineraalwater met balsamicoazijn

Wat als je een cola zou kunnen serveren zonder de bijbehorende suikers (65 gram)? Verras je gasten met een "gezonde cola", nu al hot op...

no waste tips – Alex Haupt, 101 Gowrie,

no waste tips van Alex Haupt van Restaurant 101 Gowrie (MICHELIN Young Chef Award 2021). Aldus Alex: "If something is edible, someone should eat...
Advertismentspot_img

Op de hoogte blijven van de laatste trends in de horeca?

Meld je aan voor onze gratis nieuwsbrief.