fbpx

MORE MACARON

[rev_slider alias=”toevoegen”]

#MORE MACARON

 

 

Maandag: 30-04-18

#TIP – Die geliefde macaron: we krijgen er geen genoeg van. Helaas wordt er ei voor gebruikt voor de bereiding. Dat is voor veganisten dus een beetje jammer, want macarons zijn toch wel een geschenkje uit de hemel. Je maakt ze heel simpel vegan door het ei te vervangen. Een ei kun je prima vervangen door kikkererwtenvocht uit blik. Klinkt een beetje gek misschien, maar in het water van de kikkererwten zitten nog meer proteïne dan in het eiwit van een ei. Bovendien heb je dan ook geen kans op salmonella als je van het beslag snoept. Ideaal toch! – #TIPPR @ AppStore www.tippr.nl/app

 

  


Laatste artikelen

8 TIPS – oververhitting van je koeling?

In Nederland hebben we steeds vaker te maken met hogere temperaturen. Koelinstallaties in de horeca krijgen het moeilijker bij een temperatuur die hoger is...

Healthy Coke – mineraalwater met balsamicoazijn

Wat als je een cola zou kunnen serveren zonder de bijbehorende suikers (65 gram)? Verras je gasten met een "gezonde cola", nu al hot op...
Advertismentspot_img

Op de hoogte blijven van de laatste trends in de horeca?

Meld je aan voor onze gratis nieuwsbrief.