fbpx

Koffiesiroop, haal meer uit je koffie!

Dit artikel verder lezen in de app?



De zomervakantie is mensen weer afgelopen. Mensen zijn weer aan het werk of volop studeren. Hierbij kan een koffie in de ochtend of na een vermoeiende dag natuurlijk niet missen. Wat vaak vergeten wordt in de horeca en momenteel nog weinig gebeurt, is dat je op dranken zoals koffie extra marge kan hanteren.

Hoe? Ga aan de slag met variaties van koffie en verras je gasten met jullie diverse onderscheidende aanbod. Denk bijvoorbeeld aan verschillende variaties per dagdelen of per seizoen. Appelsiroop in de zomer, kastanje siroop in de herfst. Door je gasten met verschillende koffiesoorten te verassen creëer je een beleving voor hen en een reden om terug te komen.

Maak je eigen koffie met siroop.
Een koffie met siroop is eenvoudig te maken en je hebt niet veel ingrediënten nodig. De belangrijkste ingrediënten zijn vanzelfsprekend de koffie en siroop. Je hebt de koffie siroop in bijna alle smaken, met en zonder suikers. Een aantal bekende siroop merken zijn: Monin, Mathieu Teisseire en ook Douwe Egberts heeft ze. Wat je ook kan doen is de siroop zelf maken. Het leuke van de koffie siroop is dat je met de smaken kan experimenteren en je aanbod steeds weer kan aanpassen naar de behoefte van je gasten. Om een idee te krijgen van de mogelijkheden, hier twee verschillende recepten:

1. Espresso met vanille.
*In dit recept laten we zien hoe je ook de siroop zelf maakt.

Ingrediënten:
150 ml koffie
Half vanillestokje
100 gr bruine basterdsuiker
Vanille-ijs (4 bollen)
4 kopjes koffie
1 el amandelschaafsel

2. Hot Cinnamon Toddy
*Dit recept is van MathieuTeisseire en ook gemaakt met de koffiesiroop die zij verkopen.

Ingrediënten:
20 ml Mathieu Teisseire Cinnamon
30 ml wiskey
20 ml citroensap (vers)
1 steranijs
120 ml earl grey thee
1 kaneelstokje
1 sinaasappelschil
1 thee glas

Tekst credits: Missethoreca

Weten hoe je deze recepten klaarmaakt? Download de TIPPR app.

Wil je meer informatie de kosten van deze systemen? Download de TIPPR app.

Laat je verder inspireren in de TIPPR app!

Download de TIPPR app

Laatste artikelen

Aan de slag met Digital Selling!

Dit artikel verder lezen in de app? Open in de app Besteed je tijd aan dingen...

Aan de slag met Social Selling!

Dit artikel verder lezen in de app? Open in de app Afgelopen maandag was de Digital...
Advertisment

Op de hoogte blijven van de laatste trends in de horeca?

Meld je aan voor onze gratis nieuwsbrief.

Instagram
LinkedIn
Share
×

Hallo!

Neem hieronder contact met ons op via Whatsapp chat of stuur een email naar info@tippr.nl

× Whatsapp ons gerust!