fbpx

De passie voor horeca van Jeabby Chaiyasat @ Joya

”Het restaurant van mijn moeder was mijn speeltuin. Het is er met de paplepel ingegoten”. Jeabby Chaiyasat, eigenaresse van Joya Amsterdam, vertelt waar haar passie voor het horeca vak vandaan in is gekomen en over de Aziatische invloeden die zij van haar moeder heeft overgenomen.

Laatste artikelen

Healthy Coke – mineraalwater met balsamicoazijn

Wat als je een cola zou kunnen serveren zonder de bijbehorende suikers (65 gram)? Verras je gasten met een "gezonde cola", nu al hot op...

no waste tips – Alex Haupt, 101 Gowrie,

no waste tips van Alex Haupt van Restaurant 101 Gowrie (MICHELIN Young Chef Award 2021). Aldus Alex: "If something is edible, someone should eat...
Advertismentspot_img

Op de hoogte blijven van de laatste trends in de horeca?

Meld je aan voor onze gratis nieuwsbrief.