fbpx

De inspiratie van Jeabby Chaiyasat @ Joya

”Eigenlijk willen we iets maken wat niet bestaat en dus het nieuwe combineren met het authentieke”. Jeabby Chaiyasat, eigenaresse van Joya Amsterdam, vertelt dat zij haar inspiratie voornamelijk online vindt en door de Franse Authenticiteit te mixen met vernieuwende Aziatische keuken.

Laatste artikelen

8 TIPS – oververhitting van je koeling?

In Nederland hebben we steeds vaker te maken met hogere temperaturen. Koelinstallaties in de horeca krijgen het moeilijker bij een temperatuur die hoger is...

Healthy Coke – mineraalwater met balsamicoazijn

Wat als je een cola zou kunnen serveren zonder de bijbehorende suikers (65 gram)? Verras je gasten met een "gezonde cola", nu al hot op...
Advertismentspot_img

Op de hoogte blijven van de laatste trends in de horeca?

Meld je aan voor onze gratis nieuwsbrief.