fbpx

Coronavirus, een gevaar voor de Horeca?

Dit artikel verder lezen in de app?



Corona, de naam die eerst geassocieerd werd met een lekker koud biertje laat ons nu met een slechte smaak in de mond. Het Coronavirus, heeft al meer mensen het leven gekost dan de beroemde SARS uitbraak van 2003. Als maatregel hebben de inwoners van China ook een reisbeperking gekregen. 

Giethoorn en het Keukenhof staan vaak boven aan het lijstje van de Aziatische toerist die een kijkje neemt in Nederland. Giethoorn heeft een aantal annuleringen binnen gekregen van Aziatische toeristen maar vooralsnog geen verontrustende cijfers opgemerkt.

Hoe voorkomt de horecaondernemer dat zijn Nederlandse gast niet meer komt?

Zorg dat je voldoende desinfectie mogelijkheden hebt voor je gasten.
– Altijd desinfecterende zeep aanwezig bij de wasbakken
– Zorg voor de aanwezigheid van desinfecterende gel op extra plekken 

Besteed extra aandacht aan persoonlijke hygiëne
– Was je handen extra voor je met eten aan de slag gaat
– Was je handen nadat je een bacterierijk object hebt vastgepakt (wc-bril, deurknop, menu, etc.)
– Hoest en nies in je elleboogholte of gebruik een tissue

Maak gasten, maar ook personeel duidelijk dat ‘close’ persoonlijk contact vermeden moet worden
– Vermijd overbodig lichamelijk contact
– Was je handen nadat er wel lichamelijk contact heeft plaatsgevonden
– Houd een gepaste afstand van mensen die hoesten en/of niezen in het bijzijn 

Download de TIPPR app

Laatste artikelen

Trendrapport 2024 – Trend: Vrouwen aan de top in de Foodservice

TIPPR brengt jaarlijks een trendrapport uit, samengesteld uit de rijke data van het grootste online horecaplatform. Deze trends worden gedeeld om de markt inzicht te geven en te helpen anticiperen op toekomstige behoeften van gasten.

Michelin sterren 2024: Frankrijk

Drie MICHELIN sterren La Table du Castellet, chef Fabien Ferre & Le Gabriel La Reserve Paris , chef Jerome Banctel
Advertismentspot_img

Op de hoogte blijven van de laatste trends in de horeca?

Meld je aan voor onze gratis nieuwsbrief.

0
    0
    Winkelwagen
    Jouw winkelwagen is leeg