fbpx

Brunch, lunch of een drunch?

Drunchen is erg trending over de hele wereld en steeds meer restaurants springen hier op in. We kennen de brunch, wat een afkorting is van breakfast en lunch. De brunch wordt genuttigd in de late ochtend tegen de middag aan. 

Download de TIPPR-app?



De drunch of zoals sommige mensen zeggen dunchen is een vroeg diner. Je kunt het zien als een maaltijd tussen een snack en het diner in. Het is uitgebreider dan een snack en minder formeel dan het diner.

Vaak worden er alcoholische dranken zoals wijn, bier en cocktails bij genuttigd. De drunch is in de meeste landen tussen 15:30 en 18:00. uur.

Door de Covid is de populariteit van de drunch extra toegekomen. Het helpt restaurants en cafés om meer bezoekers te trekken.

Sommige restaurants stoppen met de lunchkaart om 15:30 uur en starten het diner pas om 17:00 uur. Deze ander halfuur kan goed ingezet worden als drunch.

Het idee is in Italië ontstaan omdat zij na de middag bij hun drankje een klein hapje nemen, een aperitief. De afgelopen jaren is dit omgevormd tot een drunch.

In Engeland, Italië, Spanje en de Verenigde Staten is er zelfs al een menukaart voor gemaakt met een ‘kleinere’ maaltijd. Een drunch zou dus een goede mogelijkheid kunnen zijn voor een kleine trek, om meer bezoekers te trekken en als gezellig hapje bij een drankje. 

Wil je meer weten? Download de TIPPR-app om met ons mee te TIPPR’n.

Nu je hier toch bent …

Wil je inspiratie op maat, die afgestemd wordt op jouw behoefte?

Download dan geheel GRATIS de TIPPR app en ontvang onbeperkte input om je omzet te stimuleren of open een TIPPR shop. Klik hier

Laat je verder inspireren in de TIPPR-app!

Download de TIPPR app

Laatste artikelen

Torres Celeste Reserva: perfect voor het najaar! – Walraven Sax

Familia Torres is één van de grootste en belangrijkste producenten van Spanje. Het familiebedrijf - momenteel in handen van de vijfde generatie - staat...

Bezorgboxen voor een heerlijk avondje thuis

Bezorgboxen zijn dé manier om je gasten van een restaurantwaardig diner, lunch of borrel te voorzien. Zeker als je gasten geen feestje kunnen bouwen...
Advertismentspot_img

Op de hoogte blijven van de laatste trends in de horeca?

Meld je aan voor onze gratis nieuwsbrief.